Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5 19 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Weißes Schokomousse

Kekse
80 g
Schlagobers gekühlt
200 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
¼
frische Erdbeeren halbiert
400 g
Zimt, gemahlen (opcional)
¼ TL
Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
2 Stück
Frischkäse
200 g

Sous-vide Erdbeeren

Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 159 mg

Proteína 7 g

Energia 1681 kJ / 402 kcal

Gordura 31 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide 8 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15min

Mini-Schokokuchen mit weichem Kern

Mini-Schokokuchen mit weichem Kern

30min

Glasierte Babykarotten

Glasierte Babykarotten

25min

Cool Strawberry Caipiroska

Cool Strawberry Caipiroska

10min

Eisalat im knusprigen Osternest

Eisalat im knusprigen Osternest

1h

Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

1h 20min

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

3h 10min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30min

NomNom-Roulade

NomNom-Roulade

2h 15min

Erdbeermojito (virgin)

Erdbeermojito (virgin)

5min