Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen

Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen

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Preparação 20min

Total 1h 20min

12 Stücke

Ingredientes

Teig

Mehl
370 g
Ei
1
Öl
40 g
Wasser lauwarm
120 g
Essig
10 g
Salz
½ TL

Füllung und Strudelzubereitung

Äpfel in Stücken
750 g
Walnüsse, ohne Schale
150 g
Zucker
100 g
Haferflocken
45 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Zitronensaft
15 g
Sahne
75 g
Saure Sahne
75 g
Zimt
1 - 2 TL
Butter in Stücken
80 g
Milch zum Bestreichen
30 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Stück

Proteína 7 g

Energia 1720 kJ / 411 kcal

Gordura 22 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 46 g

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