Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

4.5 48 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 porcí

Ingredientes

Bramborová kaše

900 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky (cca 1,5 cm)
340 gramů mléka
1 čajová lžička soli
30 gramů másla

Dušené hovězí

850 gramů hovězího masa na guláš bez šlach, na kostky (cca 2,5 cm)
30 gramů worcesterské omáčky
¼ čajové lžičky mletého hřebíčku (opcional)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
80 gramů mrkve na kolečka 1 cm
80 gramů celeru na kostky 1 cm
80 gramů pastiňáku na kolečka 1 cm
2 polévkové lžíce hladké mouky
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody)
350 gramů vody
110 gramů mraženého zeleného hrášku
110 gramů mražené kukuřice
110 gramů hlaviček čerstvých žampiónů na plátky

Dokončení

12 mražených zelených hrášků rozmrazených, na oči duchů

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 41 g

Energia 2222 kJ / 531 kcal

Gordura 17 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Halloween 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55min

Hovězí Stroganoff

1h

Jablečný nákyp s mléčnou rýží

1h 15min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13h 30min

Hrášková polévka s mátou

30min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1h

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Minestrone s pancettou

25min

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1h