Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
TM6

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.0 (42 avaliações )

Ingredientes

  • 20 gramů oleje
  • 200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu, scezených
  • 600 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
  • 200 gramů černého piva
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
  • 1 čajová lžička hořčice
  • 1 bobkový list, sušený
  • 1 ½ čajové lžičky soli, podle chuti
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 200 gramů celeru, bulvy, na kostičky (1,5 cm)
  • 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
  • 20 gramů kukuřičného škrobu
  • 30 gramů vody
  • sůl
  • pepř, mletý

Nutrição
por 1 porci
Energia
1146 kJ / 274 kcal
Proteína
23 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
12 g
Fibra
3.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas