Crema catalana

4.5 376 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

8 raciones

Ingredientes

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
320 g de azúcar
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 canela en rama

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 89.9 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1320 kJ / 315 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 51.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina fácil y saludable 196 Receitas
Espanha

Extraordinario 40 Receitas
Espanha

Postres Deliciosos 8 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema pastelera

10 Min

Merengue suizo

10 Min

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Crema de mantequilla

5 Min

Flan

5 Std.

Mousse de frutos rojos

5 Std.

Tarta de crema catalana a la naranja

7 Std. 30 Min

Sorbete de limón

8 Std. 30 Min

Crema de limón (Lemon curd)

25 Min

Profiteroles

2 Std.

Panna cotta

6 Std. 10 Min