Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
sous-vide慢煮鳕鱼配绿花椰菜酱
Preparação 20min
Total 2h
4 人份
Ingredientes
-
水1800 克
-
鳕鱼排 大约4块，每块200克，2.5厘米厚800 克
-
盐5 小撮
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黑胡椒粉5 小撮
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特级初榨橄榄油20 克
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姜 切薄片20 克
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西兰花, 切小朵350 克
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红葱头30 克
-
特级初榨橄榄油 装饰用
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 人份
Sódio
832.7 mg
Proteína
41.2 g
Energia
2099.7 kJ /
501.5 kcal
Gordura
27 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
5.2 g
Hidratos de carbono
23.5 g
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