Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
ou 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
ou 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola bucăți (3-4 cm)
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 479 kcal / 2004 kJ
- Proteína
- 18 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Fibra
- 4.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Cartofi gratinați
1h 10min
Pho vietnamez de vită
1h 45min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Nenhuma avaliação
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Foie gras de rață
72h
Pateu în crustă (Spania)
10h
Sos cu macrou afumat și năsturel
5min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Sos de muștar și mărar
2h 15min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40min
Limonadă
5min