Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 81 mg

Proteína 7 g

Energia 550 kJ / 132 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Hollandaisesaus

15min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Bearnaisesaus

20min

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Ovengebakken Groentechips

1h 45min

Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade

1h 30min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Nenhuma avaliação

Bearnaisesaus

15min

Hollandaisesaus

15min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Flan van asperges met zeetong

Nenhuma avaliação

Kruidenvinaigrette

Nenhuma avaliação