Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Klopsiki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma i dłoni
- 750 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 75 g bułki tartej
- 1 jajko
- 30 g mleka
- ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (patrz wskazówka) (opcional)
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
Kremowy sos
- 400 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g mąki pszennej
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy Dijon
- 20 g sosu sojowego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1875.7 kJ / 448 kcal
- Proteína
- 29.7 g
- Hidratos de carbono
- 18.2 g
- Gordura
- 28.8 g
- Gordura saturada
- 13.8 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 816.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1h
Kurczak z warzywnym ryżem
45 Min
Gołąbki bez zawijania
1 godz. 20 min
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 Min
Pieczone pulpety i pikantne ziemniaki z papryką
1h
Kotlety pożarskie
40min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 25 min
Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym
2sa 15 dk
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45 Min