Chocolate Babka

Chocolate Babka

4.4 50 avaliações

Preparação 40min

Total 3h

24 slices

Ingredientes

Babka Dough

whole milk
7 oz
dried instant yeast
1 tbsp
sugar
6 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
vanilla extract
1 tsp
all-purpose flour plus extra to dust
23 oz
salt
1 tsp
unsalted butter diced, room temperature, divided
3 ½ oz
water
35 oz

Chocolate Ganache

semi-sweet chocolate chips
3 ½ oz
unsalted butter
3 ½ oz
cocoa powder
1 oz
confectioners sugar plus extra to sprinkle
½ oz
water
35 oz

Simple Syrup

water
5 ½ oz
sugar
4 ½ oz

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 109 mg

Proteína 5 g

Energia 1046 kJ / 250 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 38 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Everyday Traditions - Jewish Favorites 12 Receitas
Estados Unidos

New York Road Trip 18 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Artisan Bread (Betty)

4h 35min

Challah

3h 10min

Steamed Asparagus

35min

Basic Parboiled White Rice

35min

Berry Foam (TM5 Metric)

10min

Menu with Vegetable Soup, Chicken with Mustard Sauce and Steamed Vegetables

45min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40min

Creamed Spinach

30min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18h 25min

Caramel Latte

15min

Molten Lava Cake

45min