Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

4.5 19 avaliações
Preparação 20min
Total 6h 45min
8 portions

Ingredientes

Pie Crust
  • all-purpose flour plus extra to dust
    12 oz
  • sugar
    ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • unsalted butter cold, cubed, plus extra to grease
    12 oz
  • ice cold water
    4 oz
Pumpkin Filling
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • fresh ginger peeled, cut into pieces
    2 in.
  • salt
    1 tsp
  • butternut squash fresh or frozen, cubed
    10 oz
  • kabocha squash fresh or frozen, cubed
    10 oz
  • coconut milk full fat
    8 oz
  • maple syrup
    6 oz
  • large eggs divided
    4
  • water
    1 tsp

Nutrição por 1 portion

Energia 650 kcal / 2720 kJ
Proteína 10 g
Gordura 44 g
Hidratos de carbono 59 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 28 g
Sódio 485 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...