Příprava

• 

  300 gramů směsi ořechů, celých např. vlašské, lískové, madle
• 

  1 kostka droždí (42 gramů)
• 

  350 gramů vody
• 

  350 gramů polohrubé mouky
• 

  350 gramů hladké mouky
• 

  3 čajové lžičky mořské soli
• 

  60 gramů medu