
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 544.7 kcal / 2287.7 kJ
- Proteína
- 10.2 g
- Gordura
- 34.4 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Fibra
- 2.3 g
- Gordura saturada
- 12.8 g
- Sódio
- 98.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Înghețată cu pepene verde
8h 15min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Mocktail PaNOma
Nenhuma avaliação
Unt cu sirop auriu
Nenhuma avaliação
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Nenhuma avaliação
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Nenhuma avaliação
Risotto
40min
Struffoli (Italia)
Nenhuma avaliação
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Zabaglione
15min
Înghețată cremoasă de lămâie
10h 20min
Bolul cu carne de porc și hoisin
30min