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Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
4.5 15 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 25min
24 pieces
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Ingredientes

  • vanilla bean
    ½
  • sugar
    2 oz
  • unsalted butter diced, room temperature
    3 ½ oz
  • all-purpose flour
    4 ½ oz
  • potato starch
    2 oz
  • baking powder
    ⅛ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • large egg yolks cooked (see Tip)
    4
  • confectioners sugar to dust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 26 mg
Proteína 1 g
Energia 322 kJ / 77 kcal
Gordura 4 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 2 g
Hidratos de carbono 9 g

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