Dispositivos e acessórios
Pølseruller
Preparação 45min
Total 2h 5min
36 stykker
Ingredientes
Deig
-
smør, usaltet delt i biter (2.5 cm) og frossent300 g
-
potetstivelse140 g
-
maisstivelse pluss ekstra til dryssing140 g
-
brunt rismel (se tips)50 g
-
hirsemel (se tips)50 g
-
xanthan gum2 ts
-
guar gum (se tips)¼ ts
-
salt1 ts
-
vann, avkjølt180 g
Fyll
-
løk, gul (ca. 120 g), delt i to1
-
flatbladet persille, fersk kun blader3 kvister
-
olivenolje20 g
-
svinekjøttdeig250 g
-
oksekjøttdeig500 g
-
hvit eddik1 ss
-
vann50 g
-
tomatsaus (glutenfri - se tips), pluss ekstra til servering30 g
-
dijon sennep (glutenfri)1 ts
-
salt1 ts
-
malt svart pepper½ ts
-
Worcestershire saus (glutenfri - se tips), valgfri2 ts
-
egg lett pisket1
-
sesamfrø svarte eller hvite, til dryssing (valgfritt)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 stykke
Sódio
150.5 mg
Proteína
5.4 g
Energia
638.5 kJ /
152 kcal
Gordura
10.1 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
5.6 g
Hidratos de carbono
6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Glutenfri mat
94 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Ciabattine
Keine Bewertungen
Vegetariske pølseruller
Keine Bewertungen
Australske Kjøttpaier
Keine Bewertungen
Havrekjeks
Keine Bewertungen
Kjøttpaier med rosmarin
Keine Bewertungen
Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus
1 Std. 35 Min
Quinoamuffins med skinke og ost
1 Std. 30 Min
Pastilla med and, aprikos og pinjekjerner
Keine Bewertungen
Speltpizza med sikori og taleggio
Keine Bewertungen
Vannkringle
1 Std.
Potetlefse
1 Std.
Terte med purre og skinke
1 Std. 55 Min