Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g cukru
-
100
g espresso, zaparzonego, ostudzonego
ou 100 g kawy, zaparzonej, mocnej, ostudzonej - 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Nutrição
- por 1 słoik
- Energia
- 6711 kJ / 1603 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 254 g
- Gordura
- 64 g
- Gordura saturada
- 39 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 61 mg
Receitas alternativas
Krem karmelowy (dulce de leche)
1 godz. 15 min
Płynny karmel
35min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45 min
Karmelowe toffi z migdałami i solą
1h 45min
Deska ubijanego sera camembert lub brie
45 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g
20min
Karmelowe toffi
2 godz.
Gęsty budyń – 600 g
15 min
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20min
Lody z solonym karmelem
14h
Sos karmelowy
1 godz. 30 min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min