Dispositivos e acessórios
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Preparação 1h
Total 5h 30min
6 κομμάτια
Ingredientes
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
-
γάλα300 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις40 γρ.
-
αυγά2
-
κλωνάρι βανίλιας1
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια45 γρ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)1 κομμάτι
-
γάλα85 γρ.
-
νερό55 γρ.
-
αυγό1
-
αλάτι1 πρέζα
-
μέλι1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γλ.
-
φρέσκια μαγιά5 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)330 γρ.
-
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
-
ηλιανθέλαιο500 γρ.
Καραμέλα
-
νερό2070 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
γλυκόζη1 κ.σ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Energia
5592 kJ /
1337 kcal
Gordura
95.8 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
15.9 g
Hidratos de carbono
106.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Λειτουργίες TM6
22 Receitas
Internacional
Internacional
Μάγειρας με περιέργεια
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
Nenhuma avaliação
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Nenhuma avaliação
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Nenhuma avaliação
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Nenhuma avaliação
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι
Nenhuma avaliação
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Nenhuma avaliação
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Ζιβανόμελο
20h
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h