Λουκουμάδες

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Preparação 40min

Total 2h 25min

72 κομμάτια

Ingredientes

Σιρόπι

ζάχαρη
500 γρ.
νερό
400 γρ.
χυμό λεμονιού
15 γρ.

Ζύμη

αλεύρι φαρίνα
250 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
250 γρ.
άμυλο πατάτας
30 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
8 γρ.
νερό
500 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Τηγάνισμα και σιρόπιασμα

ηλιανθέλαιο
1520 γρ.
ούζο
20 γρ.

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 0.8 g

Energia 370 kJ / 89 kcal

Gordura 5.1 g

Hidratos de carbono 9.8 g

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