Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema de patiserie
- 300 g lapte
- 50 g zahăr
- 40 g făină albă, tip 000
- 2 ouă
- 1 păstaie de vanilie
Gogoșile cu cremă
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 50 g zahăr
- coajă de portocală, 1 fâșie (fără partea albă)
- coajă de lămâie, 1 fâșie (fără partea albă)
- 85 g lapte
- 55 g apă
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 180 g făină de pâine
- 150 g făină albă, tip 000
- făină de pâine, pentru pudrat suprafața de lucru
- 500 g ulei de floarea soarelui
Caramelul
- 2070 g apă
- 250 g zahăr
- 1 lingură sirop de glucoză
- 1 lingură oțet
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Hidratos de carbono
- 106.7 g
- Gordura
- 22.6 g
- Gordura saturada
- 7.4 g
- Fibra
- 2.2 g
- Sódio
- 333.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii
6hod.
Bundt „Zebră''
1h 10min
Gogoși marocane
2h 45min
Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)
Nenhuma avaliação
Sorbet de mango
10 Min
Mini Pizza
1h 30min
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1h 10min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Nenhuma avaliação
Melci cu mac
2h 30 min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Nenhuma avaliação
Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie
1h 5min
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2h 10 min