Dispositivos e acessórios
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
Preparação 25min
Total 3h 15min
30 porții
Ingredientes
Aluat
-
unt cuburi (3-4 cm)150 g
-
lapte integral180 g
-
drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată50 g
-
zahăr120 g
-
făină plus pentru presărat500 g
-
gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)6
-
sare de mare½ linguriță
-
rom1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
-
semințe de mac420 g
-
apă clocotită pentru înmuiat1000 g
-
migdale, nedescojite50 g
-
nuci fără coajă50 g
-
zahăr150 g
-
miere50 g
-
stafide sultanine100 g
-
unt30 g
-
lapte integral150 g
-
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate40 g
-
extract natural de migdale1 ½ linguriță
-
scorțișoară măcinată¼ linguriță
-
portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin½
-
zeamă de portocală20 g
-
rom (opcional)2 linguri
-
sare de mare½ linguriță
-
albușuri6
Glazură
-
zahăr pudră180 g
-
zeamă de portocală20 - 40 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Sódio
137.1 mg
Proteína
6.8 g
Energia
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Gordura
14.7 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
4.6 g
Hidratos de carbono
34.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătește românește II
13 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1h
Prăjitură Albinița/Claudia
2h 30min
Cremeș (Cremșnit)
10h
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2h 30min
Cozonac
5h
Paste cu legume
45min
Pâine de secară cu chimen
18h 20min
Prăjitura ”Tăvălită”
1h 10min
Sarmale cu orez, șuncă și praz
Nenhuma avaliação
Sărmăluțe altfel
Nenhuma avaliação
Cornete cu mousse de căpșune
Nenhuma avaliação
Prăjitură cu mere și bezea
2h