Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
法式千層酥(拿破崙酥)
Preparação 1h
Total 5h
8 人份
Ingredientes
卡士達奶油
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牛奶500 克
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糖100 克
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麵粉40 克
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玉米粉10 克
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蛋黃 (约5顆蛋黄)100 克
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香草豆莢 取籽備用1 根
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水1000 克
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醋1 大匙
酥餅
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奶油，有鹽或無鹽 冷凍，切塊(1-2公分)200 克
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麵粉200 克
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冰水 (使用前先放在冰箱冷凍10分鐘)90 克
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鹽2 小撮
法式千層酥(拿破崙酥)
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冰糖粉50 克
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 人份
Sódio
45.7 mg
Proteína
6.8 g
Energia
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Gordura
24.2 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
14.4 g
Hidratos de carbono
36.4 g
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TM6 「模」力全開
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Taiwan
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