Dispositivos e acessórios
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Preparação 10min
Total 45min
6 μερίδες
Ingredientes
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
289 mg
Proteína
7 g
Energia
2120 kJ /
506 kcal
Gordura
29 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
52 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γλυκά με καραμέλα
5 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)
5min
Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο
1h 10min
Σαρλότα της γιαγιάς
40min
Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι
4h 15min
Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας
5h 10min
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
10min
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4h 10min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Nenhuma avaliação
Κέικ πορτοκαλιού
1h 25min
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14h 35min
Κρέμα σοκολάτας
1h 20min
Λουκουμάδες
2h 25min