Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 72 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 35min

4 porce

Ingredientes

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 43.8 g

Energia 3095 kJ / 739 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 77.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menu pro každý den 75 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Valašská kyselica

45min

Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami

40min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min

Dršťková polévka

1h

Kmínová polévka s bramborami

30min

Žampiónová omáčka s Nivou

20min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35min

Drožďová pomazánka

15min

Žampiónová krémová polévka

20min

Opilá bábovka

1h 10min

Pomazánka z rybiček v tomatové omáčce

5min

Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

40min