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Sup bening serbaguna
TM6

Sup bening serbaguna
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Ingredientes

  • 20 - 25 g minyak zaitun
  • 100 - 150 g campuran sayur untuk menumis (contoh: bawang bombai, bawang merah, bawang prei), potong kecil-kecil (2 cm)
  • 350 - 400 g campuran sayur, untuk sup (contoh: zukini, wortel, labu kuning, ubi jalar, seledri Eropa, parsnip), potong kecil-kecil (2 cm)
  • 50 g campuran sayur beku (opcional)
    ou 50 g kacang polong beku (opcional)
  • 700 - 800 g air
  • 1 sdt pasta kaldu sayur
    ou 1 dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
  • ½ - 1 sdt garam
    ou ½ - 1 sdm kecap asin
  • 60 - 80 g pasta kering untuk sup
Nutrição
por 1 porsi
Energia
670 kJ / 160 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
20 g
Gordura
5 g
Fibra
3.8 g

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