Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

4.4 15 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 40min

2 Portionen

Ingredientes

Pizzateig

Wasser
120 g
frische Germ
2 - 3 g
Zucker
½ TL
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
½ TL

Pistazien-Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pistazien, gesalzen, geschält
90 g
Knoblauchzehe (opcional)
½
Basilikumblätter, frisch
3
Olivenöl
40 g

Topping

Stracciatella Käse (siehe Tipp)
80 g
80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
Mortadella in Scheiben, geviertelt
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 769 mg

Proteína 39 g

Energia 4402 kJ / 1052 kcal

Gordura 62 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 89 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Herzensmomente 14 Receitas
Áustria

Pizza für Gourmets 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1h 20min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8h

Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto

30min

Risotto mit Wildbrokkoli

40min

Birnen-Ziegenkäse-Päckchen

40min

Risotto Milanese

35min

Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette

13h 10min

Arepas mit geschmortem Kalbfleisch

2h 30min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35min

Oliventapenade mit Walnüssen

40min

Zitronenrisotto

30min