Versões compatíveis
Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pizzateig
- 120 g Wasser
- 2 - 3 g frische Germ
- ½ TL Zucker
- Olivenöl zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, universal
- ½ TL Salz
Pistazien-Pesto
- 20 g Parmesan in Stücken (2-3 cm)
- 90 g Pistazien, gesalzen, geschält
- ½ Knoblauchzehe (opcional)
- 3 Basilikumblätter, frisch
- 40 g Olivenöl
Topping
-
80
g Stracciatella Käse (siehe Tipp)
ou 80 g Mozzarella (siehe Tipp) - 60 g Mortadella in Scheiben, geviertelt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1052 kcal / 4402 kJ
- Proteína
- 39 g
- Gordura
- 62 g
- Hidratos de carbono
- 89 g
- Fibra
- 7.5 g
- Gordura saturada
- 16 g
- Sódio
- 769 mg
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