Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (opcional)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1300 mg

Proteína 36.8 g

Energia 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 73.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Διπλή Απόλαυση 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45 Min

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Keine Bewertungen

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Keine Bewertungen

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15 Min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1 Std.

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1 Std. 15 Min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40 Min

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 Min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 Min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 Std. 5 Min