Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

5.0 9 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

35 φέτες

Ingredientes

αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
150 γρ.
σιτάρι
600 γρ.
νερό
400 γρ.
φρέσκια μαγιά
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
120 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
βαλσαμικό ξίδι
1 κ.σ.
βύνη σε σκόνη (opcional)
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 φέτα

Proteína 3 g

Energia 291 kJ / 70 kcal

Gordura 0 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

H Βασική Μαγειρική 158 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3h

Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Nenhuma avaliação

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4h 30min

Ψωμί για αθλητές

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2h

Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

3h 30min

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Nenhuma avaliação

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2h

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

3h 45min

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1h 50min

Ψωμί

Ψωμί

1h 25min