Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 5 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

18 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 5 g

Energia 1075 kJ / 257 kcal

Gordura 19 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Μεσογειακές γεύσεις 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2h

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2h 30min

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Nenhuma avaliação

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Nenhuma avaliação

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2h

Σαντιγί

Σαντιγί

10min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2h 30min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min