Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide Blekksprutsalat

Sous-vide Blekksprutsalat
Nenhuma avaliação
Preparação 30min
Total 8h
4 porsjoner
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • fersk blekksprut tentakler (2-2.5 cm tykke, se tips)
    600 g
  • paprikakrydder
    1 ss
  • olivenolje
    30 g
  • havsalt to taste
    ½ - ¾ teskje
  • hvitløksfedd knust
    2
  • laurbærblader, tørkede
    2
  • vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
    1600 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • gulrøtter delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
    120 g
  • rødløk delt i to, deretter i skiver (5 mm)
    100 g
  • grønn paprika delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
    80 g
  • rød paprika delt i avlange biter (5 mm x 50 mm)
    80 g
  • "extra virgin" olivenolje
    30 g
  • hvit eddik
    15 g
  • persilleblader, ferske
    5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 594 mg
Proteína 25 g
Energia 1177 kJ / 281 kcal
Gordura 17 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide med knivdeksel 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Scampi med chili og hvitløk

Keine Bewertungen

Laks med urter på 50°C

Keine Bewertungen

Risbolle med laks

Keine Bewertungen

Risskive med røkelaks

Keine Bewertungen

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

5.0(2)

30 Min

Torsk i tomatsaus

Keine Bewertungen

Saganaki med reker og feta

4.0(1)

35 Min

Lutefisk

5.0(3)

2 Std. 20 Min

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Keine Bewertungen

Rødspette med eggesmør

5.0(4)

55 Min

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

5.0(5)

45 Min

Bacalao

4.8(6)

50 Std.

 Mostrar tudo
Mostrar tudo