Versões compatíveis
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
- 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
- 8 ząbków czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 100 g oliwy z oliwek
- 80 g cukru
- 60 g octu jabłkowego
- 3 łyżeczki soli
- Nutrição
- por 1 słoik
- Energia
- 2336.8 kJ / 558 kcal
- Proteína
- 11.5 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 28.3 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 15 g
- Sódio
- 1484.5 mg
Receitas alternativas
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2 godz. 20 min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1 godz. 10 min
Lutenica
1 godz. 50 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1 godz.
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2 godz.
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Ketchup z cukinii
1 godz.
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1 godz. 15 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1 godz. 10 min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1hod. 5min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 godz.