Manakish (za'atar-brød)

Manakish (za'atar-brød)

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Preparação 10min

Total 2h 40min

8 stykker

Ingredientes

Za'atar

timian, tørret
5 g
merian, tørret (opcional)
5 g
korianderfrø
5 g
oregano, tørret
5 g
bønneurt, tørret
5 g
sumak
5 g
spidskommenfrø
5 g
salt
5 g
sesamfrø ristede
1 spsk

Manakish

bagehvedemel
300 g
vand
190 g
tørgær
½ tsk
sukker
½ tsk
olivenolie til at dryppe med
salt
1 tsk
olivenolie til at drysse med
halloumi skåret i skiver
50 - 60 g
sorte oliven, udstenede
40 g
olivenolie til at dryppe med
cherrytomater skåret i skiver
6 - 8
havsalt, flager
2 - 3 knivspids

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stykke

Sódio 660.6 mg

Proteína 6.3 g

Energia 819.1 kJ / 195.8 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 31.1 g

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