Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g wody
- 170 g mleka, plus dodatkowo 1-2 łyżki do posmarowania chleba
-
20
g drożdży świeżych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 650 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 2 łyżeczki soli, plus dodatkowo jedna szczypta do posypania chleba
- 30 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki do posmarowania ciasta i dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 żółtko
- ziarna sezamu, białego, do posypania
-
ziarna sezamu, czarnego, do posypania
ou czarnuszka, do posypania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2156 kJ / 515 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 81 g
- Gordura
- 14 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 412 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie
14 godz. 45 min
Bagietki rustykalne
15 godz.
Szwajcarski chleb rustykalny
25h 20 min
Bawarski chleb preclowy
2h
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2 Std. 20 Min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4 godz. 45 min
Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4 godz. 30 min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2h 45min
Bułki śniadaniowe
1h 40min
Chleb jogurtowy
3h
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Chleb portugalski (Pão de água)
4h