Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
Preparação 5min
Total 12h 50min
20 portions
Ingredientes
Pizza Dough
-
water9 oz
-
active dry yeast1 ⅛ tsp
-
pasta flour (type 00)14 ½ oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
sea salt1 tsp
Cashew Mozzarella
-
cashews12 ½ oz
-
water plus extra to soak15 oz
-
ice water for water bath
-
nutritional yeast1 tsp
-
salt1 tsp
-
citric acid½ tsp
-
all-purpose flour, to sprinklecornmeal to sprinkle
-
pizza sauce
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
280.7 mg
Proteína
6.5 g
Energia
807 kJ /
192.9 kcal
Gordura
15.3 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
2.7 g
Hidratos de carbono
10.6 g
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Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Receitas
Estados Unidos
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