Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

5.0 5 avaliação

Preparação 5min

Total 12h 50min

20 portions

Ingredientes

Pizza Dough

water
9 oz
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
14 ½ oz
extra virgin olive oil
½ oz
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
12 ½ oz
water plus extra to soak
15 oz
ice water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 280.7 mg

Proteína 6.5 g

Energia 807 kJ / 192.9 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 10.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Quick and Spicy Black Beans

20min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3h 10min

Butternut Squash and Smoked Gouda Gratin

1h 30min

Vegan Aquafaba Butter

2h 25min

Two Crust Pie Pastry

13h 50min

Chaga Mushroom Latte

15min

Vegan "Beefy" Burger

1h 40min

Habanero Salsa

10min

Horchata

5min

Basic Pinto Beans

4h 5min

Vegan Chocolate Cake

1h 55min

Matcha Hot Chocolate

15min