Sup Asam Pedas

Sup Asam Pedas

5.0 4 avaliações

Preparação 25min

Total 55min

4 porsi

Ingredientes

jamur kuping hitam kering (lihat tips)
40 g
air tambahkan untuk merendam
1050 g
minyak
20 g
cabai merah segar dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
2 - 3
daun bawang dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
1
wortel potong korek api
150 g
rebung kaleng tiriskan dan potong strip tipis-tipis
100 g
pasta kaldu sayur (lihat tips)
1 sdt
tepung pati garut
2 sdt
cuka hitam (lihat tips)
80 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
70 g
kecap asin
40 g
lada putih bubuk sesuai selera
½ - 1 sdt
telur dikocok lepas
2
tahu sutera potong strip tipis-tipis
150 g
minyak wijen untuk menuang

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Proteína 15.7 g

Energia 1310 kJ / 312 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 6.3 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Selera khas Taiwan 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bubur Jagung

30 min

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2 godz. 45 min

Nasi Goreng Yangzhou

45 min

Sup Ayam Janek

Brak ocen

Bakso Sapi Jamur

50 min

Ayam Kecap

45 min

Agar-Agar Gula Aren

4 godz. 20 min

Bawang Putih Goreng dan Minyak Bawang Putih (Crispy Garlic Slices and Garlic Oil)

20 min

Ikan Isi Cabai (Chilli Stuffed Fish)

1 godz.

Kari Ayam Hijau Thailand

30 min

Mi Hailam (Hailam Noodles)

25 min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 min