Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

Name: Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 25 sztuk
Ingredients: 70 g cukru; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 220 g wody; 80 g masła; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; 140 g mąki pszennej; 3 jajka; 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; 60 g mlecznej czekolady; 80 g mleka; 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej; ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej

3.9 ( 176 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 25min

Tempo total 55min

Porções 25 sztuk

Ingredientes

70 g cukru
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
220 g wody
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
½ łyżeczki soli
140 g mąki pszennej
3 jajka

60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
60 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
80 g mleka
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM (opcional)
ou 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego (opcional)
½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
ou ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej

Nutrição: por 1 sztukę
Energia: 104.4 kcal / 436.7 kJ
Proteína: 1.9 g
Gordura: 5.6 g
Hidratos de carbono: 11.8 g
Fibra: 0.7 g
Gordura saturada: 3.2 g
Sódio: 58.8 mg