Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 465 avaliações

Preparação 45min

Total 12h

18 sztuk

Ingredientes

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 138.4 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 24.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min

Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży

23 Std. 10 Min

Bagietki

15 Std.

Pieczone oponki à la pizza

1 Std. 30 Min

Ciasto francuskie

1 Std. 45 Min

Krokiety z szynką Cecina i kozim serem

9 Std. 20 Min

Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami

4 Std. 25 Min

Bułeczki z solą gruboziarnistą

4 Std. 30 Min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 Std. 30 Min

Słodkie maślane rogale

2 Std. 10 Min

Domowe bułki do hot dogów

2 Std. 15 Min

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 Std. 30 Min