Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 458 avaliação

Preparação 45min

Total 12h

18 sztuk

Ingredientes

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 138.4 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 24.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Bagietki

Bagietki

15h

Ciasto francuskie

Ciasto francuskie

1h 45min

Mini Paris-Brest

Mini Paris-Brest

10h 40min

Churros z sosem czekoladowym

Churros z sosem czekoladowym

45min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2h 45min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2h 10min

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2h 30min

Precle

Precle

1h

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14h 30min

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2h 10min

Francuska bagietka

Francuska bagietka

3h 50min

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4h