Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- Nutrição
- por 20 felii
- Energia
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- Proteína
- 84.3 g
- Hidratos de carbono
- 409.2 g
- Gordura
- 17.7 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 84.8 g
- Sódio
- 4483.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pateu din ficat de pui cu coniac
3j 25 menit
Pâine de alac
1hod. 45min
Pâine neagră de secară
Nenhuma avaliação
Supă Wonton
Nenhuma avaliação
Tort Simnel
Nenhuma avaliação
Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta
3ωρ. 50 λεπτ.
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Nenhuma avaliação
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
Nenhuma avaliação
Piept de vită sous-vide
Nenhuma avaliação
Biscuiți falafel
40 Min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.
Pâine țărănească
2 Std.