Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 35min

24 bucăți

Ingredientes

Foietaj cu unt pentru aperitive

unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
80 g
orez brun
80 g
hrișcă
60 g
quinoa
50 g
sare
½ linguriță
gumă xanthan
1 ½ linguriță
ou
1
apă rece
40 g

Umplutura de ciuperci

ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
20 g
apă clocotită pentru înmuiat
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
2 lingurițe
cremă de brânză
60 g
cepșoară tăiată fin
10 fire
nuci fără coajă
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de trufe albe plus pentru stropit
2 lingurițe
ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
150 g
cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 1.7 g

Energia 338.8 kJ / 80.7 kcal

Gordura 5.8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 5.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ceaiul de la ora 5 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Budincă de ciocolată și chia

8h

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 min.

Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură

10 min.

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12h 20 min.

Supă cremă de susan negru

15 min.

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50 min.

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5h 30 min.

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30 min.

Smoothie cu matcha și afine

5 min.

Supă cremă de sparanghel

25 min.

Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide

45 min.

Sos cu vinete și migdale

20 min.