
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Baza de biscuiți
- 200 g ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
- 40 g unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți
- 40 g zahăr brun deschis
- 2 lingurițe sirop auriu
- 40 g făină cu agent de creștere
- 20 g cacao pudră
Caramel sărat
- 80 g unt sărat la temperatura camerei
- 80 g zahăr brun deschis
- 60 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- ½ linguriță gelatină pudră
- 1 ½ linguriță sirop auriu
- ½ linguriță pastă de vanilie
- ¼ linguriță sare
Mousse de ciocolată
- 1 linguriță gelatină pudră
- 2 linguri lapte
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Ganache de ciocolată
- ½ linguriță gelatină pudră
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 20 g unt sărat
- fulgi de sare de mare pentru presărare
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 260 kcal / 1092.1 kJ
- Proteína
- 2.4 g
- Gordura
- 20.9 g
- Hidratos de carbono
- 16.8 g
- Fibra
- 0.6 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Sódio
- 176.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cuiburi de Paște, din bezea
Brak ocen
'Burritos' cu legume
20 min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10 min
Unt cu brandy
Brak ocen
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 godz. 20 min
Fursecuri de ciocolată amăruie cu cremă de ciocolată albă
5 godz. 50 min
Plăcintă cu vanilie și caramel
3 godz.
Plăcintă împletită cu carne de porc
40 min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55 min
Cremă Thermomix® (10-12 luni)
15 min
Mini tarte cu limetă și bezea
Brak ocen
Tort decorativ de iarnă
3 godz. 25 min