
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Baza de biscuiți
- 200 g ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
- 40 g unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți
- 40 g zahăr brun deschis
- 2 lingurițe sirop auriu
- 40 g făină cu agent de creștere
- 20 g cacao pudră
Caramel sărat
- 80 g unt sărat la temperatura camerei
- 80 g zahăr brun deschis
- 60 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- ½ linguriță gelatină pudră
- 1 ½ linguriță sirop auriu
- ½ linguriță pastă de vanilie
- ¼ linguriță sare
Mousse de ciocolată
- 1 linguriță gelatină pudră
- 2 linguri lapte
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Ganache de ciocolată
- ½ linguriță gelatină pudră
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 20 g unt sărat
- fulgi de sare de mare pentru presărare
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 260 kcal / 1092.1 kJ
- Proteína
- 2.4 g
- Gordura
- 20.9 g
- Hidratos de carbono
- 16.8 g
- Fibra
- 0.6 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Sódio
- 176.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cozonac
5h
Tort Caprese
55min
Smash cu afine și rozmarin
10min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nenhuma avaliação
Cheesecake mojito congelat
24h 25min
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Sos thai dulce cu chilli
Nenhuma avaliação
Negresă cu caramel
1h 20min
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20min
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Nenhuma avaliação
Panna cotta
6h 15min