Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Preparação 50min
Total 7h 10min
16 bucăți
Ingredientes
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 bucată
Sódio
176.1 mg
Proteína
2.4 g
Energia
1092.1 kJ /
260 kcal
Gordura
20.9 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
13 g
Hidratos de carbono
16.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Ceaiul de la ora 5
11 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Nenhuma avaliação
Iaurt congelat cu căpșune
6h 10min
Limonadă unicorn
6h 15min
Cottontail Collins cu morcov și măr
10min
Înghețată Cheesecake cu căpșune
6h 40min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2h 30min
Brioșe umplute cu înghețată
6h 15min
Prăjitură cu ciocolată și pere
1h 30min
Brioșe cu afine
45min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Brioșe cu fulgi de ciocolată
1h