Versões compatíveis
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sosul hoisin
- 2 căței de usturoi
- 150 g sos de soia
- 150 g unt de arahide, cremos
- 80 g zahăr brun închis
- 40 g oțet din orez brun
- 50 g ulei de susan
- 2 lingurițe condiment „5 arome”
- ¼ linguriță piper cayenne, măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
Chiflele chinezești (bao)
- 250 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 2 lingurițe drojdie uscată
- ¼ linguriță praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 priză zahăr extrafin
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 lingură lapte
- 1625 g apă
- ulei de arahide, pentru uns castronul, tăvile, folia alimentară și Varoma
Asamblarea
- 1 cățel de usturoi
- 2 fire ceapă verde (aprox. 30 g), tăiată în trei
- 20 g sos de soia
- 30 g ulei de susan
- 300 - 400 g friptură de miel rămasă, sau friptură de pui, porc sau vită rămasă, tăiată bucăți
- 3 fire ceapă verde, tăiată bastonașe subțiri (3 cm)
- ½ castravete, tăiat bastonașe subțiri (3 cm)
- coriandru, frunze proaspete, pentru decor
- 1 chilli roșu, proaspăt, tăiat mărunt (5 mm)
- semințe de susan, pentru decor
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 923 kJ / 220 kcal
- Proteína
- 11.9 g
- Hidratos de carbono
- 22.6 g
- Gordura
- 8.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Coleslaw
10 min
Sos alb (fără alergeni)
Nenhuma avaliação
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45 min
Alune cu bere și chilli
Nenhuma avaliação
Înghețată de dovleac
10h 5min
Portocală arsă
Nenhuma avaliação
Mocktail CosNOpolitan
Nenhuma avaliação
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Supa mirilor
1 godz. 15 min
Pateu țărănesc
48 Std.
Înghețată de caramel sărat
14 godz.
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min