Rulouri cu scorțișoară și căpșune
TM5 TM6

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4.0 (3 avaliações )

Ingredientes

Aluat

  • 115 g iaurt simplu
  • 70 g unt nesărat, cuburi
  • 55 g zahăr
  • 55 g apă
  • 2 ¼ lingurițe drojdie uscată
    ou 1 pliculeț drojdie uscată
  • 340 g făină, plus pentru presărat
  • 140 g făină integrală
  • 2 ouă mari (63-73 g)
  • 1 linguriță sare
  • ulei vegetal, pentru uns

Umplutură

  • 455 g căpșune, curățate de codițe, tăiate jumătăți
  • 115 g zahăr brun
  • 30 g zeamă de lămâie
  • 2 lingurițe scorțișoară măcinată
  • ½ linguriță extract natural de vanilie

Asamblare

  • 115 g nuci pecan tocate
  • 115 g căpșune, curățate de codițe, cuburi

Glazură

  • 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei, cuburi
  • 115 g unt nesărat, la temperatura camerei, cuburi
  • 140 g zahăr pudră
  • 1 linguriță zeamă de lămâie

Nutrição
por 1 bucată
Energia
2167 kJ / 518 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
27 g
Fibra
5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas