Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gem de mere
- 1000 g mere (orice soi), descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți
- 200 g apă
- 500 g zahăr gelifiant 2:1
- 45 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță grăsime vegetală cu gust neutru, (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)
Semilune cu semințe mac
- 165 g lapte
- 20 g drojdie proaspătă, fărâmițată
- 25 g zahăr
- 50 g unt, nesărat sau sărat, în bucăți
- 410 g făină, plus pentru presărare
- ½ linguriță sare
- 1 ou
- 4 gălbenușuri
Crema tartinabilă
- 10 cepșoare, tăiate în sferturi
- 250 g brânzică de casă
- 1 gălbenuș
- semințe de mac, pentru presărare
Ceai Chai
- 500 g apă
- 300 g lapte
- 10 g ceai negru, frunze
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 20 - 50 g zahăr extrafin (opcional)
Blini
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- 100 g lapte
- 100 g smântână fermentată, de orice tip
- 1 ou
- 1 linguriță sare
- 150 g făină
- 15 g zahăr
- ½ linguriță praf de copt
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
Asamblare
- 50 g castraveți cornichon, în felii, pentru garnisit
- 20 g caviar, pentru garnisit
- cepșoară, tăiată inele, pentru garnisit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 3383.6 kJ / 808.7 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Hidratos de carbono
- 144.4 g
- Gordura
- 18.2 g
- Gordura saturada
- 8.9 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 753.9 mg
Receitas alternativas
Cidru cu rom și unt de arțar
Nenhuma avaliação
Catifea albă
Nenhuma avaliação
Spaghetti Vongole
Nenhuma avaliação
Popcorn cu caramel sărat
1 Std. 55 Min
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Nenhuma avaliação
Curcubeu la micul dejun
Nenhuma avaliação
Brunch italian
Nenhuma avaliação
Brunch scandinav
Nenhuma avaliação
Kutia
24h 50min
Risotto
40 min
Frigărui tricolore cu somon
Nenhuma avaliação
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min