Pizza Paneer Tikka

Pizza Paneer Tikka

3.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
2 c. à café de levure déshydratée

20 g de levure fraîche, émiettée
20 g d'huile végétale et un peu plus pour graisser
400 g de farine à pain
1 c. à café de sel

Garniture de paneer

250 g de paneer (fromage indien) en cubes (1-2 cm)
200 g de poivrons en cubes (1-2 cm)
200 g d'oignons en cubes (1-2 cm)
2 gousses d'ail
150 g de yaourt
1 ½ c. à café de coriandre moulue
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 ½ c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
¾ - 1 c. à café de sel

Sauce tomate

3 gousses d'ail
15 g de feuilles de basilic frais
2 c. à café d'origan déshydraté
370 g de tomates épépinées, en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 - 1 ½ c. à café de sucre
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Montage

200 g de mozzarella en morceaux
de farine de blé pour travailler la pâte
du piment séché en flocons (opcional) pour saupoudrer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2133.8 mg

Proteína 39.8 g

Energia 3699.7 kJ / 884.3 kcal

Gordura 29.4 g

Fibra 19.1 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 125.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs fusion 13 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Nenhuma avaliação

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Nenhuma avaliação

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Affogato de bananes rôties

10h 55min

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Pizza Margherita

2h 10min

Pain au romarin méditerranéen

Nenhuma avaliação

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Nenhuma avaliação

Petits pains tigre

2h 50min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min