Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Nenhuma avaliação

Preparação 35min

Total 3h 30min

24 porții

Ingredientes

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 424.3 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 9.7 g

Hidratos de carbono 19.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recreația mare 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Bundt spiralat

2h 40min

Dressing Caesar

10min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Fabada Asturiana

15h 30min

Cocktail de fructe de pădure

2h 10min

Plăcințele cu carne de porc

2h 20min

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nenhuma avaliação

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1h 10min

Midii în stil marinăresc

Nenhuma avaliação

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

1h

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min