Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Laksekebab med koriander- og chilimayonnaise

Nenhuma avaliação
Preparação 20min
Total 50min
6 portioner

Ingredientes

Marinade
  • citron skal, ingen hvid marv og juice (ca. 40 g juice) heraf
    1
  • lang chili, grøn trimmet og uden kerner, hvis det foretrækkes
    1
  • fed hvidløg
    2
  • ingefær skrællet
    2 cm
  • koriander, frisk kun blade
    2 kviste
  • yoghurt naturel
    100 g
  • gurkemeje, stødt
    ½ tsk
  • kashmiri chilipulver (se tip)
    1 tsk
  • ferske laksefileter, uden skind skåret i brede strimler (4 cm)
    600 g
Koriander- og chilimayonnaise
  • koriander, frisk (ca. 1 bundt), kun blade
    30 g
  • lange chilier, grønne trimmede og uden kerner, hvis det foretrækkes
    1 - 2
  • mayonnaise (se tip)
    150 g
  • citronsaft (ca. 1 citron)
    40 g
  • spidskommen, stødt
    ½ tsk
  • salt til krydring
  • sort peber, stødt til krydring
  • agurk skåret i strimler, til servering
    ½
  • fladbrød efter eget valg, til servering (valgfrit - se tip)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 6 portioner

Sódio 1812.4 mg
Proteína 133.8 g
Energia 11028.5 kJ / 2625.8 kcal
Gordura 220.3 g
Fibra 13.1 g
Gordura saturada 40.2 g
Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...

Mostrar tudo