Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 - 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 40 g unt sărat
- 3 șalote, tăiate în jumătăți
- 50 g vin alb
- 250 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii
- 150 g ciuperci portobello, proaspete, tăiate în felii
- 2 linguri sos Worcestershire
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- sare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- 10 g cepșoară, tocată fin
- Nutrição
- por 1 borcan
- Energia
- 5328.7 kJ / 1184.2 kcal
- Proteína
- 16.4 g
- Hidratos de carbono
- 17.9 g
- Gordura
- 124.6 g
- Gordura saturada
- 80.3 g
- Fibra
- 8 g
- Sódio
- 987 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Maioneză
5 Min
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
2h 50 min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10 min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 Std. 15 Min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2 Std.
Înghețată cu alune de pădure
5h 20min
Rotolo cu vinete
1 godz. 40 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55 Min
Tocană de vițel, în pâine
6 Std. 30 Min
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min