Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 3 avaliações

Preparação 25min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1558.6 mg

Proteína 33 g

Energia 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Gordura 40.1 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Nenhuma avaliação

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Gem de smochine și caise

40min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10min

Suc de pepene verde

10min

Iaurt cu fructe de pădure

Nenhuma avaliação

Pâine neagră de secară

2h 35min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Nenhuma avaliação

Ceai verde cu portocală și mirodenii

15min

Cremă catalană

40min

Sos caramel cu sirop de arțar

30min

Focaccia florală

Nenhuma avaliação