熟醉大闸蟹

熟醉大闸蟹

5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 25h 20min
8 个

Ingredientes

  • ,蒸煮用
    600 克
  • 大闸蟹 (每个约150克左右),活的,洗刷干净,捆扎好
    8 只
  • 老抽
    100 克
  • 生抽
    200 克
  • 美极鲜味汁
    50 克
  • 八角
    2 只
  • 干辣椒
    1 - 2 支
  • 白芷
    2 片
  • 桂皮
    1 块
  • 白豆蔻
    3 颗
  • 红花椒
    20 克
  • ,切片
    100 克
  • ,切段
    100 克
  • ,取皮
    ½ 只
  • 话梅 ,选咸话梅最佳
    8 颗
  • 蚝油
    75 克
  • 花雕酒
    1000 克
  • 700 克
  • 100 克
  • 白兰地
    100 克

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 个

Energia 164.8 kcal / 688.6 kJ
Proteína 12 g
Gordura 1.7 g
Hidratos de carbono 20.3 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 0.3 g
Sódio 1752.5 mg

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