Glutenfrit sesam- og chiabrød

Glutenfrit sesam- og chiabrød

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Preparação 15min

Total 2h 20min

12 skiver

Ingredientes

smør til smøring
ris, hvide, basmati
110 g
hirse
80 g
quinoa
40 g
kikærtemel (gram flour) (se tip)
40 g
boghvedemel (se tip)
90 g
arrowroot pulver
70 g
kokosfibermel
70 g
chiafrø plus ekstra til drys
40 g
xanthan gum, fortykningsmiddel
2 tsk
havsalt
1 tsk
agavesirup eller kokossirup
2 spsk
vand plus ekstra til pensling
400 g
tørgær
2 tsk
kokosolie eller olivenolie
30 g
æblecidereddike
1 tsk
æg
2
sesamfrø til drys
havsalt, flager til drys

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skive

Sódio 393.5 mg

Proteína 6.3 g

Energia 906.3 kJ / 215.8 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 31.9 g

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