Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g pepitas, unsalted
- 60 g peanuts, dry-roasted, unsalted
- 85 g romaine lettuce cut into pieces
- 140 g spinach leaves, fresh
- 1 green onion green part only
- 3 sprigs cilantro, fresh leaves only
- 2 sprigs parsley, fresh leaves only
- 1 serrano chilli destemmed, deseeded
- 1 ½ tbsp salt to taste
- 1 pinch ground cumin
- 2 garlic cloves
- 100 g onion cut into pieces
- 395 g green tomatillos cut in halves
- 30 g vegetable oil
- 395 g water
- 8 chicken legs, skinless, bone in
- cooked rice to serve (see Tip)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 538.2 kcal / 2251.8 kJ
- Proteína
- 70.2 g
- Gordura
- 23.8 g
- Hidratos de carbono
- 8.4 g
- Fibra
- 2.9 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Sódio
- 1678.1 mg
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